Jak zakomunikować wyjątkowy talent zespołu hotelowej kuchni? Wydając książkę. Znajdujący się na Gotlandii hotel Thon postanowił opowiedzieć o swoich kucharzach. Pretekstem było poszukiwanie trufli, w które mistyczne lasy Gotlandii obfitują. Przy okazji pokazano kilka kreatywnych dań z zastosowaniem trufli.
Książka zatytułowana „Podróż smaku”została skierowana do klienta biznesowego hotelu.
Świetny pomysł i jaki prosty. Prawda? Biznes pewnie lubi trufle.
Projekt: Mission Design Oslo